Emhætte5 min læsning

Emhætten der faktisk suger

Udsugning eller recirkulation? Og hvad betyder m³/h egentlig i praksis?

Teis Boysen

Hvidevare-ekspert · 10+ års erfaring fra Elgiganten, Power & Punkt1

Emhætten er den mest undervurderede hvidevare i køkkenet. Folk bruger tusindvis af kroner på et flot komfur og sparer så på emhætten. Det er en fejl. En dårlig emhætte betyder fedtdamp på dine skabe, lugt i hele lejligheden og et dårligt indeklima. Lad mig fortælle dig hvad der faktisk gør en emhætte god.

Udsugning kontra recirkulation – den vigtigste beslutning

En udsugningsemhætte leder luften ud af bygningen via et rør. Det er den mest effektive løsning og den jeg altid anbefaler hvis det er teknisk muligt. En recirkulationsemhætte filtrerer luften og sender den tilbage i rummet. Den fjerner fedtpartikler men ikke fugt, og den fjerner ikke alle lugte. Recirkulation er et kompromis – bedre end ingenting, men ikke i nærheden af udsugning. Hvis du bor i en lejlighed uden mulighed for udsugning, så vælg en recirkulationsemhætte med et aktivt kulfilter af høj kvalitet og husk at skifte filteret.

m³/h – hvad betyder tallet egentlig?

Emhættens kapacitet måles i kubikmeter luft pr. time (m³/h). Som tommelfingerregel bør emhætten kunne udskifte luften i dit køkken 10-12 gange i timen. Har du et køkken på 20 m² med 2,5 m loftshøjde, er dit køkkenvolumen 50 m³. Du har brug for en emhætte på mindst 500-600 m³/h. Men her er det vigtige: den kapacitet der er angivet på emhætten er målt uden rør og filtre. I praksis mister du 20-40% af kapaciteten til modstand i rørsystemet. Køb altid en emhætte med mere kapacitet end du tror du har brug for.

Støj – den specifikation der ødelægger middagen

En emhætte der larmer 70 dB på fuld styrke er ubrugelig under middagsselskaber. Kig efter emhætter der er stille på lavt og mellemste trin – det er de trin du bruger 90% af tiden. Fuld styrke er til når du steger bacon eller laver wok. Mange producenter angiver kun støjen på laveste trin, som kan se imponerende lav ud. Spørg altid om støjen på mellemste trin.

Fedtfiltrene – det du aldrig tænker på men altid fortryder

Alle emhætter har fedtfiltre der fanger fedtpartikler. De skal renses regelmæssigt – typisk en gang om måneden ved normal brug. Metalfiltre kan vaskes i opvaskemaskinen og holder i mange år. Papir- og skumfiltre skal udskiftes og er en løbende udgift. Kig altid på om filteret er nemt at tage ud og sætte i igen. Nogle emhætter kræver et værktøj for at skifte filteret. Det er dårligt design og betyder at du glemmer at gøre det.

Teis' råd

Rørets diameter betyder mere end emhættens kapacitet. Et for smalt rør skaber modstand og støj uanset hvor god emhætten er. Standard er 150 mm diameter. Har du et ældre hus med 120 mm rør, skal du enten udvide røret eller acceptere reduceret kapacitet.